Puding Stroberi

Seperti biasa, tiap hari minggu nyobain nyempat-nyempatin diri buat bereksperimen di dapur ibu kos . Hari ini nyobain puding stroberi(resep didapat  dari blog  mba Lina).

Bahan

• 1 bungkus agar-agar putih
• 400 ml susu tawar cair (saya pake susu UHT yg gambarnya sapi hitam putih lagi noleh)
• 150 ml santan cair (saya pake 1 bks  santan siap pakai yg mottonya dari 1 butir kelapa asli trus dicampur air)
• gula pasir
• stroberi
• pasta stroberi

Cara membuat :

• Campur susu+santan + agar2 + gula pasir (gulanya sesuai selera ), diaduk
• bagi menjadi dua campuran tadi (sebut saja adonan A dan adonan B)
• masak adonan A sampai mendidih dengan api sedang. Jangan lupa aduk perlahan-lahan.
• pasta stroberi kedalam adonan A. aduk sampai rata
• tuang dalam cetakan
• Masukkan potongan-potongan stroberi tadi ke dalam adonan A yg sudah ditaruh dicetakan. Dinginkan sampai keras
• Jika adonan A, sudah mulai mengeras, masak adonan B sampai mendidih dengan api sedang. Jangan lupa aduk perlahan-lahan
• tuang adonan B diatas adonan A

Catatan

• Kalo pake santan raktis kayk saya, mending santannya dicampur dengan air dulu baru dicampur susu (soalnya tadi susu+santannya pecah , dugaan sementara karena tadi pas baru buka kemasan santan langsung dituang ke susu baru nambahin air ke susu itu. dudul dah )
• stroberinya bisa juga di susun terlebih dulu di cetakan, baru dah tu cetakan dituangi adonan A.
• jangan lupa ngerasain manisnya waktu sudah mendidih, kalo masi kurang manis tambahin gula lagi ya… ^^
• maap, motonya ga bisa ditampilin. ada kesalahan teknis(lupa foto kuenya)

Madu & Jerawat

Ada jerawat bertengger di wajah??? Ohhhhhhh tidakkkkk (dunia berasa mau kiamat)  -lebay deh-

ga segitunya kalee , tapi emang agak2 gimanaaa gitu kalo ada jerawat di muka, apalagi kalau jerawat batu trus nemplok di hidung, sakittttttt bbbbaaaangettt(lebay lagi ah).

“tinggal beli obat jerawat atau produk2 kecantikan yg bersileweran di tipi tiap hari  aja,  gitu aja kok repot “ :sinis:

hehehe andai saja semuanya segampang itu, beli-pakai-trus mulai sembuh (kan kulit tiap orang beda-beda apalagi sama yang namanya bahan2 kimia). Kalo ga sembuh2  rugi dooonnggg apalagi kalo mahal :mak irit mode on:  . Parahnya lagi kalo dah ga ngefek trus bikin masalah baru 

“Trus gimana dong?”

seperti kata pepatah “Banyak jalan menuju Roma” (kenapa mesti Roma sih? kenapa ga Jakarta, Bali, Seoul, Mumbay, de el el), buat ngadepin si jrewi banyak cara juga kok,  salah satunya cara alami berikut ini . Caranya adalah :

Bersihkan wajah sebersih-bersihnya(apalagi kalau habis dandan. Saran saya sih, bersihinnya pake ritual yg pake air ya, bukan yg cuma pake kapas buat ngehilangin sisa2 make up tersebut ) trus olesi deh madunya ke jerawat-jerawat tsb. Insya Alah ga lama kemudian kempes deh (kalau saya, biasanya makai pas mau tidur, pas bangun pagi, si jrewi dah mulai minggat). Semoga bermanfaat

ps :

• resepnya saya dapat dari salah satu postingan di gurl.me
• selain untuk ngempesin jerawat, madu juga bagus buat bekas luka, misal bekas jerawat, cacar (tapi agak lama sih ).

Update 23-10-2011 : Untuk hasil yg lebih maksimal, madu bisa dicampur dengan kayu manis dan beberapa tetes perasan jeruk lemon. Untuk resep yg ini, silahkan persiapkan jiwa dan raga kalian untk menahan perihnya ramuan tersebut apalagi jika di balur keseluruh wajah

Rangkuman Liburan Semester Genap Tahun Pertama

“Hari berganti hari…

seolah waktu akan berlari..”

eits eits eits,,, saya bukannya lagi mau konser, atau pun mau  ngebahas sontrek sinetron zaman dahulu, apalagi  mengenang sinetron tersanjung yg sampai sekarang rekornya belum terpecahkan (walaupun jumlah episode Cintanya  si Pitri sudah mebihi jumlah episode Tersanjung, tapi buat saya, Tersanjung masih jadi jawara. Orang itu satu2 nya sinetron yg tayang sejak saya kelas 3 SD sampai SMA), tapi saya mau ngebahas tentang liburan semester ganjil yg ga terasa berakhir juga hari ini.

“Lah, hubungannya sama ntu lagu apa?”

“ga ada, cuma pengen nyanyi ajah” . Ga juga dink, jadi ceritanya liburan selama 1 bulan (1 januari- 6 Pebruari 2011) ga kerasa sudah selesai  aja.

“Maya, liburan sebulan ngapain ? pulang kampung?”

“hwehehehehehe, pulang kampung mah buat anak angkatan baru sajahhh,, nyang tua tinggal jaga kampus dan sekitarnya” -padahal ngarep juga -

Walaupun ga pake acara-acara pulkam, liburan tetap berjalan dwong. Ngapain aja?

• Tahun Baruan

Ujian terakhir tanggal 31 desember, jadinya habis ujian bisa liburan sepuasnya walopun deg-deg ser juga sih menanti nilai keluar . Pulang2 dari ujian dikosan meng-enjel, tapi tak lama kemudian ke kosan Vergie ikut acara bakar-bakar (bukan bakar2 kosan loh ya). Bareng  beberapa temen-temen d3if yg lain, akhirnya bakar2an pun dimulai pukul 11an dan berakhir puku lebih dari setengah 2 (tepatnya ga tau, saya pulang duluan soalnya). Di malam tahun baru ini juga saya terakhir bertemu dengan alm. Azis (semoga engkau tenang di alam sana kawan . amiiiinnn )

• Ngantor

Ini mah hukumnya fardhu ‘ain, kalo ga ngantor  bisa-bisa saya terlunta-lunta ngegembel di kampung orang :lebay.net: .Yeah, senin-jumat bangun pagi ngurus2 diri trus ke kantor , sekitar jam 7 malem baru di kosan lagi. Pulang kantor, langsung leyeh-leyeh, ngambil leptop trus tidur2an sambil ngenet. (gimana nih mata ga tambah minusnya, dari bangun pagi -sebelum ngantor- dah di depan leptop, dikantor tatapan sama kompi, pulang kerja ngobrol sama leptop lagi. ckckckckc)

• Masak

Hobi baru, tepatnya baru nyadar kalo ternyata saya hobi masak . Jadi ceritanya selama liburan ini tiap minggu selalu menyempatkan diri masak (sebenarnya kalo lg ga  liburan juga kadang sih. cuma jarang,  trus kalo masak paling itu2 aja).  mulai dari pisang goreng, bakwan, agar-agar, onde2, barongko, sampe kapurung alias sinonggi binti papeda . Selama bahan-bahannya tersedia, dapur pun jadi tempat yg menyenangkan. Sampe2 kepikiran :

“berlama-lama  di dapur  itu ternyata lebih nenyenangkan daripada berlama-lama ngobrol/curhat dengan tulisan berbaris2 yg ada di kompi/leptop”

• Syoping

Paling belanja bulanan atau mingguan buat beli bahan untuk masak. Kadang belanja di karpur, pasar kordon , ataupun pasar dakol. satu lagi pas hari imlek, seharian jalan bareng Mr. Ngatimin dan Mr. Enjelwan ke BEC-Gramed-Jogja Kepatihan-Kings-Palasari. di hari itu juga terjadilah insiden kresek berwarna pink.

• Opsi besar-besaran

Bersih-bersih kosan sih sebenarnya sering, cuma kalo operasi bersih-bersih secara besar-besaran jarang sekali ) . mulai dari jam 9 pagi dan berakhir jam 10 malam (padahal 1 kamar doang loh, bersih2nya berdua pula). Hiksss,, banyak sodara2, muali dari nyuci gorden yg panjangnya bergambreng-gambreng (OOT enjel : 1 gaban = 10 gajah; 1 gajah = 100 gambreng ; 1 gambreng = 100 gepok, -lupita dengan konversi secuil dan  seiprit-. Wahai teman2 geladi, koreksi saya jika ada kesalahan dalam konversi satuan tersebut), nyusun kembali layout kamar, atur lemari sana-sini, bersih2 sambil diselingi masak dan makan tentunya

• Jalan2 Dupan

Kalau ini diluar rencana sebenarnya, tapi akhirnya jalan juga ). Bareng medya, vergie, lia, kak aji, fahmi, rendi, dan cahyo berangkatlah kami ke dupan. Yaaa,, hitung2 reunian, sejak kami terpisah dari d3 karenamempunyai alam dan  kesibukan masing-masing. Walopun ada beberapa wahana yg lagi dalam status perbaikan serta cuaca kurang mendukung (beberapa wahana ekstrim  sempat diberhentikan gara2 hujan), tapiiii akhirnya “hysteriaaaaaaaa,, Neng datang” ).

pertama ngelihat, orang naik hysteria, langsung tertarik. tapi lama2 mikir, ga seru ah, masa’ cuma 2 kali doang. Sampai akhirnya setelah saya naik, pikiran itu berubah 165 derajat ). selain hysteria, sempat main bom-bom car, halilintar, niagara-gara, masuk istana boneka sama permainan semacam arung jeram (entah apa namanaya). sayang nda sempat naik tornado.

• Tambahan OOT
  

berhubung menjelang hari-hari terakhir liburan , jadwal bangun saya jadi kacau, hari pertama kuliah pun ikut-ikutan. akhirnya telat ke kantor. Naik angkot yg termasuk jenis angkot lamreta. Untung di atas  angkot ada dua orang anak cowok kakak -adik (sekitar umur 4 & 2-3tahunan) yg bikin senyum2 sendiri ngelihat tingkah laku mereka, jadi ga terlalu setresno. sang kakak selalu mengganggu adiknya tapi tiba giliran si adik yg menggangu, kakaknya ga mau hahahhah. Lihat mereka jadi ingat Alif dan Tri waktu masih kecil (sekarang pun terkadang saya masih menganggap mereka masih kecil ). Trus ada lagi, ternyata mereka itu mau ke sekolah. Waktu emak mereka lihat jam dan ternyata sudah menunjukkan pukul setengah delapan lebih, si kakak menangis karena telat kesekolah (so sweet sekali sih kamu dek. mudah2an sampe besar kamu rajin sekolahnya ya dan pintar pula. amiiiinn )

 

Sekarang saatnya kembali lagi ” tangan bajumu singsingkannn untuk negaraaaaa”. Yuk mariiiieeee

Onde-Onde

Bahan

• tepung beras ketan
• gula merah
• kelapa muda
• air hangat menuju ke mendidih
• garam
• 1 butir telur

Cara membuat

• kelapa muda di hilangkan hitam-hitamnya.Parut lalu kukus
• gula merah di potong dadu
• siram tepung dengan air secara perlahan2.
• Pada saat adonan akan kalis, tambahkan telur. Aduk sampai kalis/ tidak lengket
• ambil adonan tepung yg sudah kalis tadi (kira2  cukup buat ngebungkus gula merah). gepengkan
• bungkus gula merah dengan adonan tepung yg sedah digepengkan, trus di buat bentuk bulat2
• didihkan air
• masukkan adonan yg sudah di beri gula kadalam air mendidih
• angkat jika sudah mengapung
• celup di dalam air matang yg sudah dingin
• gulir diatas kelapa yg sudah dikukus tadi

Catatan

• tepung yg disiram air panas mula2 dikit2 aja. Pada saat masih lengket, tambahkan tepung sedikit demi sedikit supaya adonan tepungnya ga berlebihan
• tambahkan pandan pasta jika ingin diberi warna hijau
• buat yg tidak terlalu suka manis, gula merahnya jangan dipotong terlalu besar dan buat adonan tepungnya agak tebal
• usahakan jagan ada cela/retak pada saat membuat bulatan2, soalnya bisa jadi lubang buat lelehan gula keluar
• adonan bulat-bulatannya jagna ditumpuk  terlalu banyak, nanti bisa lengket akhirnya jadi retak-retak dan gulanya keluar2